Una delicia: disfruta de los huevos de pascuas ¡con 3 rellenos distintos!

Últimamente son muy populares en las redes sociales las recetas de huevos de pascua rellenos. Son fáciles, rápidos y una propuesta clave para sorprender a quienes queremos. Una receta que puede hacerse en un abrir y cerrar de ojos ¡nadie se resiste a una porción de algo dulce!

Hoy te proponemos tres opciones de rellenos que puedes acompañar con frutas, para que entre todo lo rico también encontremos combinaciones sanas y menos calóricas, ¡te pedirán la receta!

Ingredientes (para las tres recetas):

• 500 gr. aproximadamente de chocolate cobertura negro
• 100gr de chocolate cobertura blanco
• 300gr. de brownie
• 400 cc. de crema de leche para batir
• 200 gr. de dulce de leche
• 100gr. de frutillas o 150gr de pulpa de frutilla
• 150gr. de frutos rojos
• 1 1/2 plátanos

Elaboración:

Para la base lo primero que debemos hacer es derretir el chocolate a baño maría o en el microondas cuidando que no se queme, ya se evitando que el chocolate esté en contacto con el vapor del agua o en microondas haciéndolo en lapsos cortos de tiempo y revolviendo.

Ponemos rellenarlo con diferentes opciones: frutas, chocolate, bombones, galletas, golosinas.

Una vez esté listo, lo untamos con un pincel o cuchara en el molde. Al tener relleno, es mejor darle dos capas esperando que se enfríe el chocolate entre una y otra para que no se quiebre.

Una vez lista la base, llegó la hora del relleno. Aquí las opciones son infinitas, es una receta donde podemos combinar sabores de todo tipo. En este caso, usaremos frutas.

Primero colocamos el brownie y luego el relleno. Para la receta de crema y frutillas colocamos la crema dentro de una manga pastelera y hacer copitos sobre la base ya preparada hasta cubrirla. Cortar las frutillas en pedacitos y colocar por encima, podemos decorar con glitter, jarabe de frutillas o hilos de chocolate derretido. Otra opción es colocar pulpa de frutillas por encima, lo que resulta una combinación más dulce y con un sabor más innovador.

Para la opción de frutos rojos, haremos una ganache de chocolate blanco. Colocamos 100ml de crema de leche en el microondas hasta que hierva y lo mezclamos con 200gr de chocolate blanco. Disolvemos bien y dejamos reposar hasta que enfríe. Con ayuda de una manga de decorar, hacemos copitos encima del brownie y decoramos con frutos rojos y jarabe del mismo sabor.

La última opción es para los fanáticos del plátano. Pisamos un plátano y lo mezclamos con 100gr de crema montada hasta formar una mezcla uniforme. Colocamos con ayuda de una manga y luego decoramos con pedacitos de banana e hilos de chocolate por encima.

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