Un delicioso acompañamiento para tus comidas: espinacas a la crema
Las espinacas son vegetales que aportan grandes beneficios a la salúd. Portan una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes además de estimular el sistema inmunológico. Pueden prepararse en ensaladas, hervidas o preparaciones cremosas. Bien preparadas son grandes acompañamientos de platos elaborados e incluso se pueden comer en el desayuno acompañadas de unos deliciosos huevos. Hoy aprenderás una deliciosa receta con espinaca y crema que hará que aprendas a incorporar este delicioso vegetal a tu dieta diariamente.
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Ph: Shutterstock
Ingredientes:
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- 1 paquete de espinacas
- 150 grs de queso parmesano rallado
- aceite
- 1 cebolla picada
- 200 grs de queso crema
- 150 grs de nata
- 1 patata
- sal
- pimienta
Procedimiento:
Para comenzar, lava tus espinacas y cocínalas en la sartén. Reserva. Luego , en la sartén, agregar un chorrito de aceite y la cebolla picada hasta que estén transparentes. Agrega las espinacas.
Agrega el queso crema, la nata y la mitad del parmesano. Mezcla bien y deja cocinar 15 minutos. Condimenta con sal y pimienta.
Pon las espinacas en una fuente para horno y agrega el resto de queso por encima. Lleva a horno fuerte hasta gratinar y acompaña con patatas rústicas.
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