Un bocado feliz: receta de tostadas francesas con miel para el desayuno

Las tostadas francesas con miel son una receta clásica, simple y reconfortante que nunca falla. Ideales para un desayuno tranquilo, un brunch de finde o una merienda distinta, se preparan con ingredientes básicos y en pocos minutos. Quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y con ese toque dulce que siempre dan ganas de repetir.

Rinde: 3 porciones

Ingredientes para unas tostadas perfectas

• 6 rodajas de pan tipo lactal o pan del día anterior.

• 2 huevos.

• ½ taza de leche.

• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

• 1 pizca de canela (opcional).

• Manteca, cantidad necesaria.

• Miel, a gusto.

• Fruta fresca para acompañar (opcional).

Unas tostadas que las podés acompañar con la infusión que más te guste

Paso a paso ¡muy fácil!

1. En un bowl, batí los huevos junto con la leche, la esencia de vainilla y la canela hasta integrar bien.

2. Colocá las rodajas de pan dentro de la mezcla y dejalas absorber unos segundos de cada lado, sin que se desarmen.

3. Calentá una sartén a fuego medio y agregá un poco de manteca.

4. Dorá las tostadas de ambos lados hasta que queden bien doradas y ligeramente crocantes por fuera.

5. Retiralas y acomodalas en un plato.

6. Repetí el procedimiento hasta terminar con todo el pan.

7. Serví las tostadas calientes y bañalas con miel a gusto.

8. Si querés, acompañá con fruta fresca, yogur o frutos secos para sumar textura.

Preparalas y pasarán a ser tus favoritas

Aunque se las conoce como tostadas francesas, esta receta existe en muchos países con distintos nombres y versiones. Se recomienda consumirlas en el momento, pero si sobran pueden guardarse en heladera hasta 24 horas, bien tapadas, y recalentarse en sartén o tostadora para que recuperen su textura. ¡Disfrutalas con unos ricos mates!.