Sin huevos: prepara un delicioso bizcocho vegano ¡en 3 pasos!
Hace algunos años, era difícil encontrar recetas que combinaran un delicioso sabor con la cualidad de contener únicamente productos de origen vegetal. A medida que el tiempo pasa, vamos descubriendo nuevas formas de realizar recetas que además de sabrosas, sean aptas para veganos. En esta oportunidad, haremos un bizcocho sin huevos ni lactosa, 100% vegano.
Sin productos de origen animal, esta receta propone llevar adelante un bizcocho súper exquisito y tierno, acompañado de unos deliciosos chips de chocolate que harán de éste, el mejor acompañamiento para nuestros desayunos y meriendas. Podemos hacerlo en moldes individuales tipo cupcakes o bien en un molde familiar, aunque su sabor será de otro planeta. Sigue los pasos y mira qué fácil es de hacer.
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Ingredientes:
- 250gr de harina común
- 200gr de azúcar blanco
- 250ml de leche vegetal (soja, almendras, avena, etc)
- 120ml de aceite neutro
- Ralladura de naranja
- 2 cucharaditas de levadura química o polvo de hornear
- Opcional: Chips de chocolate vegano
Preparación:
Colocamos en un bowl el azúcar junto con el aceite y la ralladura de naranja. Mezclamos y añadimos la harina y el polvo de hornear con ayuda de un tamizador, incorporamos.
Agregamos la leche en dos partes, incorporando bien. Por último, añadimos los chips de chocolate e integramos.
Cubrimos la base de un molde con papel de horno, volcamos la mezcla dentro y llevamos a cocinar por 40-50 minutos a un horno precalentado a 180°.
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