Sin horno, prepara un delicioso pastel de queso en pocos pasos
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Ingredientes:
- 100 gramos de yogur natural
- 4 huevos
- 350 grs de queso crema
- 1 cda de maicena
- 3 cdas de azúcar
Para el caramelo
- 3 cdas de agua
- 4 cdas de azúcar
Ph Unsplash
Procedimiento:
Primero haremos el caramelo, tomamos un recipiente apto para microondas colocamos las proporciones ya indicadas, revolvemos, en potencia máxima y en tandas de un minuto checamos y revolvemos. Tiempo total estimado para hacer el caramelo 3 minutos. Una vez el caramelo hecho, lo esparcimos correctamente por el recipiente.
Tomamos un bol y batimos bien los huevos, agregamos los yogures y vamos integrando. Posteriormente la maicena, el queso y el azúcar, con la ayuda de las varillas dejamos una mezcla homogénea.
Vertemos el contenido en el molde con el caramelo y lo colocamos en el microondas por 14 minutos, checamos a la mitad de tiempo. Para ver que la cocción esté perfecta, pinchamos con un palito y debe salir seco.
Luego dejamos que se enfríe y solo resta disfrutar de ¡esta fabulosa receta!