Sin horno: disfruta de unas galletas con chips chocolate ¡muy fácil!

Las galletas son esa porción justa para complementar un vaso de leche, una taza de café o la infusión que prefieras. Para la merienda o la colación ¡no hay nada mejor que acompañarlo con unas galletas hechas en casa! Si estás buscando recetas fáciles, querrás aprender esta.

La receta de hoy lleva chips, pero en caso de no conseguir puedes picar un poco de chocolate y emular los chips ¡quedará bien de todos modos! A la hora de darle cocción utilizaremos una sartén, también puedes probar con el horno microondas. Ahora toma nota ¡para hacer estas fabulosas galletas!

Ingredientes:

• 6 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de azúcar morena o mascabo
• 1 huevo
• 1 cuchara de té de esencia de vainilla
• 1 cucharada de leche
• 1 taza de harina 000
• 1 cdita de bicarbonato
• Pizca de sal
• 200 gramos de chispas de chocolate o frutos secos 

Procedimiento:

Tomamos un recipiente y colocamos la mantequilla con el azúcar y batimos, hasta que veamos que se hace una crema. Luego agregamos el huevo, la vainilla y la leche, continuamos batiendo hasta que todo se integre.

Mezclamos los ingredientes secos y lo agregamos a la mezcla anterior, en partes lo mezclamos.

Por último, agregamos los chips de chocolate o los trozos de frutos secos. Una vez todo integrado tomamos porciones de masa y aplastamos, luego colocamos las galletas en una sartén y le damos cocción de ambos lados, las cocinaremos por 15 minutos en total. ¡Que disfrutes esta deliciosa receta!

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