Sin horno: aprende a preparar el postre más cremoso y saludable del mundo ¡en 15 minutos!
Este postre es un clásico de la gastronomía italiana. Se prepara con nata, azúcar y gelatina sin sabor, se acompaña con alguna salsa o mermelada frutal que le da un toque de sabor delicioso extra. Su textura suave y cremosa es similar al flan pero su sabor es muy distinto.
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Ingredientes:
- 500 ml de nata.
- 1 Chaucha Vainilla
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 4 cucharadas de leche de coco
Procedimiento:
Agrega la gelatina en un recipiente, 4 cucharadas de leche fría y deja reposar por 5 minutos para hidratar la gelatina.
En una sartén, agrega la crema, el azúcar y la chaucha de vainilla, hervimos a fuego medio. Remover para que no se pegue el azúcar. Una vez que hierva añadimos la gelatina y apagamos el fuego. Revuelve bien para que se disuelva la gelatina y se integre todo.
Luego, pasa los recipientes donde se refrigerarán que son los que le darán forma. Se pueden usar flaneras o copas pequeñas o mismo tazas, a libre elección según lo que tengan en casa. Rellena los moldes individuales y dejar en la nevera por 8 horas.