Sin harina, prepara un delicioso budín de manzana en pocos pasos

La harina de trigo es un elemento que puede ser muy perjudicial para la salud de muchas personas. Su ingesta está conectada con diferentes patologías o malestares del sistema digestivo y puede acarrear síntomas muy molestos. Por suerte, hoy en día existen diferentes elementos que pueden reemplazar la harina de trigo e igualmente crear recetas deliciosas, como la de este budín. 

La receta que te presentamos el día de hoy, es una receta muy completa de budín de manzana en la cual podrás disfrutar de todos los beneficios de esta fruta al mismo tiempo que mantienes tu dieta saludable. Combina este fantástico postre con los más deliciosos acompañamientos como infusiones o mermeladas caseras.

Ingredientes:

• 1 huevo
•  70 gramos de copos de avena
•  1 manzana chica
•  2 cucharadas soperas de aceite
•  ½ cucharadita de canela
•  2 cucharadas de postre de edulcorante
•  1 cucharada postre de polvo de hornear
•  1 pizca de sal
•  1 pizca de bicarbonato de sodio

Procedimiento:

Para empezar con la receta de budín de manzana sin harina, primero bate el huevo con el aceite.

Condimenta el huevo y el aceite con la canela y el edulcorante. Mientras que, por otro lado, mezcla la avena con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

Añade a la preparación la manzana previamente limpia, cortada en cubos y sin las semillas.

Prepara el molde para cocinar el budín de avena y manzana sin harina engrasándolo con aceite o manteca y harina.

Cocina tu budín de manzana y canela en el horno precalentado a 180 ºC durante 25 minutos o hasta que, al pincharlo, no salgan restos de la preparación.