Sin harina: prepara las mejores crepes ¡con todos los trucos en 10 minutos!

Si estabas buscando una receta que sea apta para todo público ¡solo apunta esta preparación! En pocos pasos unos ricos crepes sin gluten ¡ideales para compartir con nuestros amigos celíacos! Es importante chequear que tenga las certificaciones que es un producto libre de gluten.

Los crepes pueden funcionar para recetas dulces o saladas ¡lo mejor, es que en poco minutos! Con esta receta puedes tener desde unos canelones caseros hasta una torta de crepes con un poco de nutella o dulce de leche. Apunta todos los detalles, recuerda usar una sartén en perfecto estado ¡a cocinar!

Ingredientes:

• 100 gramos de harina de arroz
• 2 huevos
• 350 cc de leche
• 15 gramos de mantequilla derretida
• 1 pizca de sal

?Procedimiento:

Tomamos un recipiente y mezclamos la leche junto la harina. con la ayuda de una varillas, agregamos los huevos y batimos. Posteriormente vertemos la mantequilla sin dejar de batir.

Por último agregamos la pizca de sal, si puedes es mejor dejar reposar la mezcla durante 20 minutos en la nevera. Luego preparamos una sartén, con un poco de mantequilla y con la ayuda de un cucharón vertemos la mezcla, es importante que queden finitos. Cuando vemos que está firme lo giramos y cocinamos unos minutos más.

Reservamos en un plato. Luego rellenamos dulce o salado, con alguna salsa ¡y a disfrutar de es unas crepes deliciosas!

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