Sin harina: crepes rellenas con chocolate ¡con solo 4 ingredientes!
Si quieres tener una receta sencilla, pero versátil ¡los crepes son una súper opción! Hoy haremos una versión neutra, ya que el relleno será una deliciosa ganache de chocolate. También puedes cambiar la crema por un poco de crema montada o una crema pastelera. Si buscas un relleno más liviano, el yogur natural ¡es una súper opción!
Hoy haremos unos crepes con chocolate, un postre que no falla. También se le puede agregar trozos de fruta fresca, así darle un toque fresco y ácido a este ¡delicioso postre! Para garantizarte el resultado de los crepes, es mejor tener una sartén antiadherente. Ayúdate con un cucharón para tener la misma porción, ahora sí ¡toma nota de todos los detalles!
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Ingredientes:
- 2 huevos
- 60 grs de harina de arroz
- 60 gramos de harina de almendras
- 300 ml de leche
Relleno:
- 50 gramos de crema o nata
- 50 gramos de chocolate amargo picado
Preparación:
Toma un recipiente, coloca la harina y luego con la ayuda de las varillas agregamos los líquidos y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Preparamos el sartén con un poco de materia grasa y con un cucharón vertemos la mezcla de las crepes, cocinamos 3 minutos de cada lado y a disfrutas ¡esta sencilla receta!
Luego derretimos el chocolate, con tandas de 30 segundos en el microondas y dejamos que se derrita. Luego batimos la crema, con el chocolate templado lo agregamos con un batidor, rellenamos los crepes ¡a disfrutar!
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