Sin harina: crepes de chocolate con fresas ¡en 3 pasos!
Para agasajar a nuestros amigos y elegir un postre sencillo y versátil como estas crepes. Una receta infalible para los más golosos ¡hay muchas alternativas y combinaciones para hacer con estos panqueques!
Hoy los presentaremos enrollados con crema y fresas, puedes servirlo con un poco de almendras tostadas para darle un sabor crujiente. Para esta receta utilizaremos fresas frescas, pero quedará bien también con mango, durazno o bananas.
Los crepes son fáciles de preparar y tienen una textura deliciosa, para un postre express ¡no hay como esta receta!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 3 cucharadas soperas de maicena o tapioca
- 1 cucharada postre de cacao en polvo
- 1 cucharada postre de endulzante o miel
Relleno y decoración:
- 2 cucharadas de postre de crema de leche o nata líquida
- 3 fresas laminadas
Procedimiento:
Tomamos un reciente, batimos el huevo e integramos la tapioca o maicena, agregamos el cacao hasta conseguir una masa homogénea. Si quieres puedes endulzar con un poco de miel o azúcar.
Untamos un poco de aceite en una sartén antiadherente, vertemos la mezcla y con la ayuda de un cucharón vertemos una porción de masa, le damos cocción de ambos lados.
Para servirlos batimos la nata, rellenamos y agregamos las fresas en láminas. ¡Que disfrutes este postre sencillo y delicioso!
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