Sin complicaciones, disfruta un bizcochuelo casero
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Los bizcochuelos son parte de la infancia de todas las personas, ya que suelen ser la mejor opción a la hora de mandar un snack con los chicos al colegio, para el desayuno o merienda o incluso para servir a la hora de una celebración. Son fáciles de preparar, pueden tener muchos sabores diferentes y su receta no cuenta con complicaciones ni trampas.
Para preparar un bizcochuelo esponjoso te recomendamos que prestes atención al mezclado de los ingredientes ya que necesitan estar debidamente integrados. También puedes añadir un toque diferente de sabor jugando con las esencias como vainilla, azahar o cualquiera que sea de tu gusto personal y creas que pueda darle un valor agregado a tu receta.
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ph: archivo
Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar (400 gramos)
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de leche (240 mililitros)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 vaso pequeño de aceite (100 ml)
ph: archivo
Procedimiento:
Para empezar a hacer este delicioso bizcochuelo de vainilla, bate el azúcar con los huevos hasta que se integren completamente.
Ahora, para preparar la masa de un bizcochuelo de vainilla esponjoso, tamiza la harina leudante antes de añadirla a la mezcla. Agrega la mitad de la harina leudante y bate de forma envolvente. A continuación, incorpora la leche y cuando ya se haya integrado, añade el resto de la harina.
Para terminar, añade a la mezcla el aceite y la vainilla. Continúa batiendo unos minutos más y vacía la mezcla del bizcochuelo casero en un molde especial para horno. Con esta mezcla puedes usar un molde de 20 cm.
Hornea el bizcochuelo en el horno a 180 ºC por 45 minutos o hasta que esté doradito.