Sin azúcar: prepara unas deliciosas tortitas ¡en 5 minutos!

Las tortitas siempre vienen bien, más si tenemos a mano una receta dulce y saludable. Hoy no utilizaremos la azúcar, aprovecharemos la banana o plátano bien maduro. Cuando la piel se ponga negra y no tengas tiempo de cocinar, puedes pelarla, porcionarla y congelarla. Posteriormente podrás elegir si servirá para unos muffins, bizcocho ¡o estas ricas tortitas!

Las recetas sencillas con buenos resultados ¡son las que siempre buscamos! Estas tortitas puedes servirla con miel, chocolate, fruta fresca ¡o lo que prefieras! Apunta el resto de los detalles ¡y buen provecho!

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 80 gramos de avena molida o en copos
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela molida
• Mantequilla

Para servir:

• Miel
• Trozos de fruta fresca
• Chocolate
• Coco rallado

Procedimiento:

Primero preparemos la avena, si está en copos puedes procesarla con la licuadora.

Ahora vamos añadiendo el resto de ingredientes.

Luego pisamos los plátanos, agregamos los huevos y si quieres la miel. Agregamos la harina de avena y la canela. Una vez todo integrado preparamos la sartén con un poco de mantequilla y le daremos cocción de ambos lados. Si quieres la masa más liviana puede añadirle un poco de leche vegetal.

A la hora de servir podemos colocarle algunas escamas de coco o trozos de fruta ¡y listo!

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