Sabroso y fácil: prepara una incríbles patatas a la crema ¡en 3 pasos!
A veces tenemos que pensar una guarnición sabrosa pero que no requiera de mucha técnica, ni de ingredientes costosos o difíciles de conseguir. La receta de hoy cumple con todas las premisas, tiene sabor, es fácil ¡y accesible!
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La receta de hoy la haremos con las patatas precocidas con la piel, pero para eso tenemos que garantizarnos lavarlas bien. Esta preparación es exquisita con unos trozos de bacon o panceta dorada, apunta los detalles ¡de esta delicia!
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 1 diente de ajo
- 200 ml de nata o crema de leche
- 3 cucharadas de mantequilla o manteca
- 150 gramos de bacon
- Sal, pimienta, romero
- 200 gramos de queso rallado
Procedimiento:
Lavamos las patatas y cuando el agua rompa hervor las agregamos enteras, limpias y con piel. Las cocinamos hasta que estén al dente, al pincharlas costará que salga el cuchillo.
Mientras picamos el ajo, picamos la panceta y en una sartén lo salteamos hasta que esté dorado, añadimos la nata y reservamos.
Precalentamos el horno, con las patatas ya cocidas al dentes le quitamos la piel (es opcional), las cortamos en cubos irregulares y las acomodamos en una fuente, vertemos la nata junto con la panceta y el ajo, sazonamos con un poco de pimienta y colocamos el queso. Dejamos por 10 minutos en el horno a 180ºC o 350º
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