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Probá esta cremosa receta de hummus de aguacate, ideal para tus picadas

Receta de hummus de aguacate, una opción cremosa, fresca y saludable ideal para untar o acompañar snacks.

Candela Spann

Receta increíble de hummus de aguacate

Shutterstock

Esta receta de hummus de aguacate es ideal para quienes buscan una opción fresca, cremosa y saludable. La combinación de garbanzos y aguacate logra una textura suave y un sabor muy equilibrado. Es muy fácil de preparar y perfecta para untar. ¡Manos a la obra!.

Receta en pocos pasos de hummus de aguacate

Ingredientes (rinde 4 porciones)

  • Garbanzos cocidos — 400 gramos
  • Aguacate — 1 unidad grande
  • Jugo de limón — 30 mililitros
  • Ajo — 1 diente
  • Aceite de oliva — 40 mililitros
  • Tahini — 30 gramos
  • Sal — 5 gramos
  • Pimienta — 2 gramos

Paso a paso para crear hummus de aguacate delicioso

1- Colocar los garbanzos cocidos en una procesadora.

2- Agregar el aguacate, el ajo y el tahini.

3- Incorporar el jugo de limón y el aceite de oliva.

4- Procesar hasta obtener una textura cremosa.

5- Condimentar con sal y pimienta.

6- Servir el hummus de aguacate con un chorrito de aceite por encima.

Receta para disfrutar de todo el sabor del aguacate

De la cocina a la mesa

El hummus de aguacate es una versión fresca y cremosa del clásico de garbanzos. Esta receta combina ingredientes nutritivos para lograr un dip suave, sabroso y muy versátil. Es ideal para acompañar vegetales, tostadas, nachos o sandwiches. Además, se prepara en pocos minutos y con ingredientes simples. El aguacate aporta una textura extra cremosa y un sabor delicado que combina perfectamente con el limón y el ajo. Este hummus casero es saludable, práctico y perfecto para incorporar más legumbres y grasas buenas en la alimentación diaria. ¡A disfrutar!.


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