Plantas: la fruta que puedes plantar en el jardín y que fortalecerá la memoria
Existen diferentes frutas que ayudan a tener una dieta sana y equilibrada. Los alimentos genera que el organismo funcione bien, se mantenga fuerte y sea resistente a los patógenos. Una de las frutas que se volvió popular en el último tiempo es el arándano.
Estas pequeñas frutas son ideales para fortalecer la memoria debido a que tienen antocianina, un tipo de flavonoide que ayuda a revitalizar la memoria. Un estudio del Hospital Brigham and Women’s de Boston (EE.UU.) reveló que las mujeres que comen habitualmente frutos del bosque pueden disminuir hasta 2,5 años el deterioro cognitivo.
Por otro lado, los flavonoides pueden luchar contra los procesos inflamatorios. Incluso, la ciencia estima que la inflamación también puede perjudicar la salud del cerebro. Por lo tanto, la planta de arándanos son los que disponen de mayor concentración de este tipo de antioxidantes. Los arándanos se pueden cultivar en el jardín de tu casa y puedes evitar pasar por la verdulería para adquirirlos.
Cómo cultivar los arándanos en tu casa
- Existen varias variedades de arándanos, como los arándanos de arbusto alto (Vaccinium corymbosum), los arándanos de arbusto bajo (Vaccinium angustifolium) y los arándanos de ojo de conejo (Vaccinium ashei). Elige una variedad que se adapte bien a tu clima local.
- La planta de arándanos prefieren suelos ácidos con un pH entre 4.5 y 5.5. Es recomendable realizar una prueba de pH del suelo antes de plantar.
- Necesitan un suelo bien drenado. Los suelos arcillosos pueden ser problemáticos a menos que se modifiquen adecuadamente.
- Plantar los arándanos en un lugar que reciba al menos 6-8 horas de luz solar directa al día.
- Los arbustos deben plantarse a una distancia de aproximadamente 1.2 a 1.5 metros entre sí para variedades de arbusto alto, y alrededor de 0.6 a 1 metro para variedades de arbusto bajo. Cava un hoyo dos veces más ancho que el cepellón de la planta y de la misma profundidad. Coloca la planta en el hoyo y cúbrela con tierra, asegurándote de no enterrar la corona.
- Los arándanos necesitan un riego regular, especialmente en climas secos. Mantén el suelo uniformemente húmedo, pero no encharcado. El mulching con paja o corteza de pino puede ayudar a conservar la humedad. Lo ideal es plantar los arándanos en otoño o a principios de la primavera.