Para una comida muy rica: unos zucchinis rellenos
Esta receta es muy sencilla, se habilita para rellenar y reciclar muchos alimentos. Es cuestión de combinar, sazonar ¡y probar! La preparación de hoy tendrás vegetales, carne molida y queso ¡nada puede fallar con esta combinación! La cocción es mejor hacerla al horno, en caso de no tener, puedes ocupar una olla con tapa ¡y también saldrá!
-
Te puede interesar
Locro argentino: la receta infalible para el Día del Trabajador
Los zucchinis son unos zapallitos que se pueden comer crudos en ensaladas o cocidos, para guisos, como fideos, para hacerlos al horno ¡y hay miles de opciones más! Esta receta también puede funcionar con zapallitos italianos, berenjenas o unos ricos tomates. Prepara todos los ingredientes ¡y a deleitar a tus comensales!
-
Te puede interesar
Prepará galletas de coco: una receta fácil con ingredientes básicos
Ingredientes:
- 3 zapallos zucchini
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento morrón
- 200 gramos de carne molida
- 150 gramos de queso
Procedimiento:
Lavamos y desinfectamos todos los vegetales, separamos los zapallos zucchini y los cortamos en mitades, con cuidado le quitamos la carne. Picamos bien finito el ajo, la cebolla y en cubos pequeños el pimiento. A la pulpa de zucchini le agregamos la mezcla de los vegetales. Posteriormente, tomamos una sartén con un poco de aceite de oliva y lo colocamos a fuego medio, colocamos las verduras picadas y cocinamos por 5 minutos. Añandimos la carne molida, revolvemos y dejamos que se cocine. Sazonamos con sal, pimienta y si quieres, también puedes agregarle hierbas.
Precalentamos el horno con 5 minutos de anticipación, a una temperatura de 180 grados C o 350 grados F, tomamos una placa para el horno y colocamos un poco de materia grasa. Acomodamos las mitades de los zapallos zucchinis, rellenamos y colocamos unos cubos de queso. Llevamos al horno por unos 5 a 7 minutos hasta que se gratine. Ahora queda disfrutar de este delicioso platillo.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!