Muy liviano y sin harina, prepara el famoso pan nube en pocos pasos

Para los que tienen pocos minutos en la cocina, aunque buscan comer algo similar a un pan pero sin harina de trigo y en muy pocos pasos, esta preparación se resuelve con pocos ingredientes, puedes saborizar y también darle color. Deberás utilizar colorante comestible e integrarlo con cuidado para que las claras no se bajen. No te decepciones, siempre suelen bajar las preparaciones con claras batidas a punto nieve.

La receta de hoy podrá solucionar tus meriendas o desayunos, e inclusive un brunch, luego podrás elegir con qué combinarlo: jamón, tomate, aguacate, mermelada, queso, mayonesa casera ¡o lo que más te guste! A continuación todos los detalles de esta ¡delicia!

Ingredientes:

2 huevos

2 cucharadas de queso crema

1/2 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

Primero cascamos los huevos, separando las yemas de las claras.

Luego mezclamos el queso crema con las yemas hasta que quede homogénea la mezcla. Agregamos el polvo de hornear y reservamos

Batimos las claras a punto nieve. Incorporamos la mezcla de las claras con la preparación de las yemas con movimientos suaves y envolventes. Preparamos la placa de horno con un poco de materia grasa o la placa de silicona con la ayuda de una cuchara distribuimos la preparación dándole forma circular.

Con el horno precalentado a una temperatura media, horneamos por 15 minutos. Dejamos enfriar, cortamos y rellenamos. ¡qué disfrutes de esta receta!

¡Recibe en tu email las mejores recetas de la semana y sorprende a todos con los platos más ricos!  Suscríbete a nuestro newsletter desde aquí