Muy fácil y rico: prepara unas bombas de patata y queso ¡en 3 pasos!

Las bombas de patata son una solución para comer rico y barato. Lo cierto es que hay muchas formas de preparar las patatas, elegimos combinarla con queso para que sea más rica y llamativas. Hay miles de recetas para hacer y combinar, hasta puedes agregarle carne de pollo. 

A la hora de hacer esta receta que no tiene complejidad podrás elegir cómo hacer la cocción, pueden hacerse fritas o al horno. Es importante que para la fritura tomes todas las precauciones para evitar un accidente en la cocina. Para ello será necesario contar con guantes, delantal y demás elementos. También es importante corroborar que el aceite esté caliente, para hacer la cocción y que la comida no absorba el aceite. Ahora te indicaremos las cantidades así podrás hacer estás ¡ricas bombas de patata!

Ingredientes:

• 500 gramos de patata
• 2 huevos
• 1 cebollas
• ½ zanahoria rallada finita
• 200 gramos de queso blando
• 2 cucharadas de perejil picado
• Pan rallado c/n
• Sal y pimienta
• 5 cucharadas de harina
• Aceite c/n

Procedimiento:

Hacemos el puré de patatas, luego procesamos todo menos el queso o podemos integrar los huevos y los condimentos a mano (es importante que quede integrado). Sazonamos todo y agregamos el perejil. Dejamos los cubos de queso preparados. 

Tomamos una porción con la ayuda de una cuchara y hacemos bolitas del mismo tamaño. Las pasamos por harina, luego por el huevo batido y por último el pan rallado. Colocamos las bombas en una placa y lo dejamos en la nevera por media hora tapado con film.

Por último freímos  en una sartén con aceite hasta que estén doradas ¡ y listo!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

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