Infaltable en el huerto: todos los cuidados del romero
Tener un huerto o jardín lleno de plantas, vegetales y hierbas aromáticas es posible. Sólo debes encargarte de escoger aquellas especies que más te gusten y que más beneficios aporten a tu hogar. Una opción que siempre es buena es la de plantar romero, esa hierba tan usada en la gastronomía. Podrás utilizarla para condimentar tus comidas, para aromatizar tus tragos, decorar espacios y purificar el aire de tu jardín.
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El romero, o Salvia rosmarinus, es una hierba leñosa de hojas perennes, perteneciente a la familia Lamiaceae, de la región mediterránea. Sus hojas son muy pequeñas y abundantes y lucen un color verde oscuro. Su famoso cultivo se extendió por diferentes ciudades a lo largo de la historia, gracias a considerarse una planta medicinal con muchas bondades. Además, los cuidados del romero son muy básicos, por lo que su mantenimiento es súper sencillo. Si estás pensando en cultivar romero en tu jardín, presta atención a los siguientes consejos.
Dónde plantarlo
El romero puede cultivarse perfectamente en el huerto o jardín, siempre que no tenga que soportar temperaturas extremas. Si deseas ubicarlo en el exterior, lo ideal es hacerlo en lugares con climas templados o secos. En esos casos, el romero se dará de la mejor forma. Otra opción es colocar el romero en una maceta que puedes tener dentro del hogar, pero al lado de una ventana con el fin de recibir luz solar.
En principio, el romero necesita semisombra, ya que el exceso de sol le puede ocasionar quemaduras en sus hojas, y la falta del mismo puede perjudicar su desarrollo.
Riego
En maceta, el romero no necesita de riego excesivo para poder desarrollarse. Según La Huerta de Toni, el romero se debe regar “cuando veamos que al meter el dedo en el sustrato los primeros 5 cm estén secos”. Esto es debido a que es una hierba sensible a la humedad.
Poda
El romero se debe podar cuando tenga hojas y flores secas o amarillas o cuando esté muy lleno de plagas. En cualquier caso, no se debe podar más de un tercio de la planta de una vez. La época ideal para podar es la de comienzos de primavera, y medio mes antes de las heladas.
Plagas
El romero es propenso a sufrir plagas como la del hongo oídio, la cochinilla acanalada, la araña roja y el pulgón. Conoce cómo combatir esas plagas en este artículo.