Increíble truco para que la lechuga te dure un mes en el refrigerador

A todos nos ha pasado de comprar lechuga de más en el mercado y que se nos eche a perder rápidamente en el refrigerador. Las hojas comenzar a marchitarse, perder su crocante y sabor.

Existe una simple forma de preservación para la lechuga que va a hacer que te dure fresca y crujiente por hasta un mes. Con este simple truco ya no desperdiciaras más este vegetal y lo tendrás siempre listo en tu refrigerador para consumirlo en cualquier momento. Aprende el paso a paso en esta nota.

Instrumentos

Lechuga

Cuchillo

Centrifugadora de vegetales

Frasco de vidrio

Papel de cocina

Procedimiento

Cortar la lechuga en tiras parejas y finas. Lavarlas con abundante agua fría hasta que queden bien limpias.

Colocar las hojas ya cortadas y limpias en la centrifugadora de vegetales y secarlas. Es importante eliminar toda el agua posible de las hojas de lechuga, por lo que debes tomarte un tiempo en este paso para asegurarte de realizarlo lo mejor posible.

Lavar, desinfectar y secar el frasco de vidrio adecuadamente. Una vez que este seco colocar la lechuga dentro y sobre ella un trozo de papel de cocina. Colocar la tapa y guardar el frasco en la heladera con la tapa hacia abajo, esto lo hacemos para que el papel de cocina absorba el agua restante en la lechuga.

Para un mejor resultado, cambiar el papel de cocina por uno seco cada un par de días.

Con este truco podremos almacenar la lechuga fresca y crocante por hasta un mes dentro de nuestro refrigerador.