Harvard: el alimento que científicos piden evitar por sus efectos dañinos para la salud

Pocos lo saben pero la alimentación es más importante de lo que se cree. Todo lo que una persona ingiere afecta su desarrollo físico y mental. Por este motivo es que existen estudios sobre alimentos y su impacto en la salud. Harvard realizó un estudio de este tipo y estas fueron las conclusiones. 

El deterioro cognitivo está relacionado con el envejecimiento. Por eso a medida que una persona envejece tiene menos memoria o agilidad mental. Pero Harvard descubrió que el paso del tiempo no es el único motivo de estos problemas cognitivos. Otra causa es la alimentación. 

Resultados de Harvard

Los alimentos ultraprocesados son un peligro para la salud. Esto se debe a que contienen aditivos, azúcares, sal y otras sustancias que perjudican a todo el cuerpo. Si se consume en grandes cantidades puede provocar problemas digestivos, enfermedades como obesidad, entre otros. 

El estudio realizado por Harvard tuvo a 20000 participantes. Se examinó su salud, dieta y otros factores por años. Los resultados mostraron que los que consumían más alimentos ultraprocesados que los naturales tenían un 10% más de riesgo de sufrir deterioro cognitivo o accidentes cerebrovasculares. 

El consejo de Harvard para proteger tu salud es evitar este tipo de alimentos. En su lugar, es recomendable consumir alimentos frescos y naturales. Es importante incluir variedad de verduras y frutas durante el día. Estos alimentos cuidarán tu peso, salud mental, estados de ánimo y demás.