Flan de manzana y coco para hacer en pocos pasos en tu casa

Si quieres preparar un postre delicioso en pocos minutos esta receta  de flan  de manzana y coco es la adecuada. Se trata de una receta exquisita que combina la manzana con el coco, en una de las preparaciones clásicas de la gastronomía.

Sigue el paso a paso de esta receta de flan de manzana  y coco y disfruta de un postre simple y delicioso para sorprender a tu familia.

Ingredientes

2 huevos; 1 manzana; 20 gr. de coco rallado; 50 gr. de azúcar; 350 ml. de leche; Para el caramelo: 40 gr de azúcar; 3 cucharadas de agua.

Preparación

Cortar la manzana en pequeños trozos. Cocinar en horno microondas por un minuto y reservar. Preparar el caramelo con el azúcar y tres cucharadas de agua.

Colocar el caramelo en las flaneras individuales o en una flanera grande. Calentar la leche con  el azúcar y el coco rallado. Dejar que se atempere.

Batir los huevos y agregar la manzana. Incorporar la leche con coco y mezclar levemente. Colocar la mezcla en los moldes y cocinar en una bandeja de horno con agua hasta la mitad de los moldes, a 180 grados por 30 minutos. Sacar del horno y dejar templar para desmoldar.

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