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Fácil y delicioso: disfruta una exquisita tarta de choclo ¡en 20 minutos!

Para comer sano y rico para un almuerzo o cena, una rica tarta ¡muy fácil y exquisita! Apunta los detalles para hacer esta receta en casa.

Melisa Búbica


Si eres amante de las verduras las tartas serán una propuesta diferente para combinar vegetales en este caso: cebolla y choclo. Una preparación muy sencilla que no tiene dificultad, sólo hay que precalentar el horno para una cocción pareja. Una gran opción es tener siempre una masa en la nevera. 

Las tartas o quiche siempre funcionan, se puede hacer en poco tiempo y otra gran ventaja es que puedes porcionar y congelar los sobrantes. Para la receta de hoy puede utilizar choclo fresco o enlatado. Ahora nos toca cocinar ¡buen provecho!

Ingredientes:

  • 1 disco de masa
  • 220 grs de choclo
  • 200 grs de queso fresco
  • 1 cebolla 
  • 200 cc crema de leche
  •  aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 4 huevos
  • queso rallado

Procedimiento:     

  1. Precalentamos el horno a 180 grados. Enmantecamos y enharinamo el molde para nuestra tarta, será mejor si es una tartera desmontable.
  2. Colocamos la masa sobre el molde y le damos una cocción breve de 5 minutos. 
  3. Luego tomamos un sartén, colocamos aceite de oliva y salteamos la cebolla picada, agregamos los granos de choclo, condimentamos con sal y pimienta. Reservamos, posteriormente agregamos el queso rallado y el queso fresco en cubos. 
  4. Cascamos y batimos los huevos, le agregamos la crema de leche y mezclamos todo y lo vertemos en el molde. Le damos cocción por 20 minutos ¡y listo!

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