En 2 pasos, disfruta de unos espárragos deliciosos

Aprender a incorporar vegetales para tener una dieta más equilibrada y saludable no implica tener que preparar recetas difíciles, complicadas e interminables. Existen preparaciones con muy pocos pasos, sin complejidad, que son perfectas para crear snacks o entradas que nos sacian y sacan el hambre. Disfruta de una receta fácil con espárragos deliciosa.

Si bien en la receta de hoy utilizaremos jamón serrano, o jamón crudo para envolver nuestros espárragos y luego hornearlos, puedes utilizar cualquier otro jamón que te guste. Si deseas una versión veggie, simplemente reemplaza el jamón por cualquier salsa veggie del estilo del bechamel y se feliz.

Ingredientes:

• 2 manojos de espárragos verdes
• 300 g de jamón serrano
• 3 cdas. de vinagre balsámico
• 5 cdas. de aceite de oliva
• pimienta
• sal

Procedimiento:

Envuelve los espárragos con jamón serrano, adereza con los aceites de oliva y balsámico y hornea a 180º C durante 10 minutos. Condimenta.