El trucazo viral para evitar que salte el aceite al hacer huevo frito

El huevo frito es, sin dudas, un clásico de la cocina mundial. Esta forma de preparar el huevo ha conquistado paladares y se ha ganado un lugar destacado en el desayuno de millones de personas en todo el mundo, puesto que se trata de una preparación sencilla, rápida e igualmente deliciosa.

Con solo unos pocos ingredientes básicos: huevos, aceite o manteca, y sal, se puede crear una deliciosa y satisfactoria comida en cuestión de minutos. Por supuesto, hay quienes le agregan otras especias para sumarle sabor a la receta, aunque no se trata de un requisito fundamental.

Sin embargo, uno de los desafíos al freír huevos es lidiar con el aceite caliente que a menudo salpica alrededor de la sartén, con el riesgo de provocar quemaduras. Afortunadamente, existen trucos caseros para evitar este pequeño problema a la hora de cocinar huevo frito, y la creadora de contenido Maestra Jacobina, reveló cómo conseguirlo.

Mira el video del truco viral

Para evitar que el aceite salpique, y que el huevo se queme o se pegue a la sartén, Jacobina explicó, en un video de TikTok, su truco. Lo primero que hace es poner a calentar la sartén, como de costumbre. Y, luego de colocar el aceite, lo que hace es agregar unos granos de sal directamente sobre el sartén con aceite. “En lugar de ponerle la sal al final, se la ponemos al principio. Y eso nos ayuda a que el aceite no esté saltando”

Siguiendo estos simples pasos, se puede disfrutar de un huevo frito perfectamente cocinado, con la yema tierna y la clara ligeramente crujiente, sin el riesgo de salpicaduras de aceite. Este truco, junto con su facilidad de preparación y delicioso sabor, asegura que el huevo frito continúe siendo un favorito en la mesa de desayuno de muchos durante mucho tiempo.