El desayuno del verano: chia pudding con frutos rojos ¡una delicia inigualable!

Esta receta de chia pudding con frutos rojos es ideal para el verano: fresca, nutritiva y sin cocción. Combina semillas de chía hidratadas con leche y frutas ácidas que aportan color y sabor. Muy elegida para desayunos o meriendas, se disfruta muchísimo durante todo el año como opción liviana y saludable.

Ingredientes (rinde 2 porciones)

• 4 cucharadas de semillas de chía

• 250 ml de leche (animal o vegetal)

• 1 cucharada de miel o endulzante a gusto

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

• 1/2 taza de frutillas

• 1/2 taza de arándanos

• 1/2 taza de frambuesas

Paso a paso para preparar un chia pudding de frutos rojos delicioso

1- Colocar las semillas de chía en un bowl o frasco.

2- Agregar la leche, la miel y la vainilla.

3- Mezclar bien para evitar grumos.

4- Dejar reposar 10 minutos y volver a mezclar.

5- Llevar a la heladera al menos 4 horas o toda la noche.

6- Servir y cubrir con los frutos rojos frescos.

Delicioso chía pudding con frutos rojos para el verano

De la cocina a la mesa

Servilo bien frío, en frascos o copas individuales. Es ideal para desayunos, meriendas o postres livianos. Podés prepararlo con anticipación y conservarlo varios días en heladera. Refrescante, práctico y nutritivo, es perfecto para días de calor o para sumar opciones saludables. Elaborarlo es super sencillo y podés disfrutarlo aún más.