Disfruta un rico budín con arándanos y sin mantequilla
Si estás en la búsqueda de una receta que represente sabor, humedad y una textura imperdible ¡apunta la preparación de este budín con arándanos, es una verdadera delicia! Esta preparación tendrá un toque de humedad extra, debido a que utilizaremos yogur natural o griego.
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La receta de este budín queda muy bien con un poco de chocolate blanco, recuerda que al fundirlo lo puedes hacer en tandas de 30 segundos y evitar que se queme. Esta receta es sin mantequilla, te indicaremos cómo reemplazarlo y quedará bien sabroso. A continuación te contamos todos los detalles para hacer esta imperdible preparación. En caso que tengas que resolverlo como postre, puedes agregarle un poco de helado.
Ingredientes
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- 240 gramos Harina de Trigo 0000
- 120 gramos Yogur Natural.
- 40 ml de zumo de limón
- 100 gramos de azúcar.
- 100 gramos de margarina o aceite
- 3 Huevos
- 10 gramos de polvo de hornear
- 1 cdita. esencia de Vainilla
- 1 limón Ralladura
- 100 gramos de arándanos
Ph Adam Bartoszewicz on Unsplash
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 180ºC o 350ºF, engrasamos el molde y reservamos.
Tomamos un bol, colocamos la manteca, azúcar y ralladura de limón, mezclamos.
Añadimos los huevos, la esencia de vainilla, el zumo de limón, el yogur integramos.
Agregamos los ingredientes secos, mezclamos para evitar los grumos. Añadimos los arándanos y vertemos la mezcla, horneamos por 40 minutos ¡y listo!
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