Conoce los secretos de la orquídea de vainilla y cómo cultivarla en el jardín
El extracto, saborizante o aromatizante de vainilla está muy presente en nuestra vida diaria y los podemos encontrar en una gran variedad de productos, desde alimentos hasta cosméticos o elementos de limpieza. Pero pocas personas llegan a poder a acceder a una deliciosa y aromática vaina de esta planta debido a que su valor es muy elevado.
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Por eso en esta nota se detallarán todas las particularidades que tiene esta planta y las condiciones que se deben tener en cuenta si deseamos aventurarnos a cultivarlas con nuestras propias manos en el jardín de casa. Sin embargo, es necesario advertir que no se trata de una tarea para nada sencilla, lamentablemente.
Cómo es la planta de vainilla
La vainilla es un género de orquídeas que encierra a más de 100 especies, pero las vainas que se utilizan para comercializar o producir productos vienen generalmente de la Vanilla planifolia.
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Se trata de una planta originaria de México y, actualmente, este país junto a Paraguay y Madagascar monopolizan su cultivo. Esto se debe a las condiciones climáticas que requiere esta planta para poder desarrollarse saludable y llegar a producir su cotizado fruto.
Cómo cultivar vainilla
La vainilla requiere de climas cálidos y húmeros, además resulta fundamental que cuente con un tutor de apoyo ya que se trata de una planta trepadora de rápido crecimiento. Además, no tiene una buena reacción ante el sol directo. Estas condiciones convierten a los espacios boscosos en los lugares preponderantes para su cultivo.
Al igual que otras orquídeas, la calidad de suelo resulta otro punto fundamental para su crecimiento. Generalmente, se comercializa tierra especialmente preparada para el cultivo de orquídeas este debe ser permeabilidad y mullido. Además, con una gran cantidad de materia orgánica.
En tanto, el riego debe realizarse con agua blanda, es decir, sin rastros de cal. Lo recomendable es hacerlo con agua de lluvia o del grifo tras dejarla reposar durante 24 horas.
La clave es la fertilización
La flor de la orquídea tiene órganos femeninos y masculinos, sin embargo, no se autopoliniza y esta tarea debe hacerse manualmente. Esta actividad se ha desarrollado de la misma forma desde tiempos muy antiguos y debe realizarse con mucho cuidado para no dañar la flor.
En los siguientes videos podrás ver de forma detallada la técnica por la cual se realiza.
Aquí en detalle sobre cómo se debe manipular la flor.