Con cardamomo y canela: prepara un té chai para el frío

El té es una bebida tradicional de Asia que se caracteriza por su sabor amable y su versatilidad que nos permite consumirlo tanto frío como caliente. Sus hebras aportan diferentes beneficios a la salud y pueden combinarse para que cada te aporte beneficios diferentes y específicos. Hoy aprenderás una receta de té chai.

El té chai, originario de India,era utilizado de manera sagrada para energizar el cuerpo, activarlo y tener la mente alerta. Está compuesto por especias como cardamomo, canela, clavo de olor, jengibre, vainilla, anís y por supuesto, té negro. Pon manos a la obra y aprende cómo prepararlo con nuestra receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de agua
• 1 vara de canela
• 3 semillas de cardamomo
• 1 pieza de clavo
• 2 sobres de té chai
• Opcional hielo

Procedimiento:
Hierve dos minutos el agua con la canela, el cardamomo y el clavo.

Apaga el fuego, agrega los sobres de té. Infusiona en el agua por cinco minutos.

Sirve caliente o deja estacionar con hielo en la heladera.

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