Bizcocho de galletas Oreo: el postre más delicioso de todos ¡te encantará!

El bizcocho de galletas Oreo es un delicioso postre que combina el sabor clásico y crujiente de las populares galletas Oreo con la suavidad y esponjosidad de un bizcocho casero. Cada bocado es una explosión de sabor que te transportará directamente al mundo de las galletas más famosas.

Es perfecto para satisfacer los antojos de dulce de toda la familia. La combinación de las galletas trituradas en la masa y el relleno cremoso entre las capas de bizcocho crea una textura única y un sabor irresistible. Cada rebanada está llena de trocitos de galleta que se derriten en tu boca.

La preparación de este bizcocho es bastante sencilla y los ingredientes son fácilmente accesibles. Solo necesitarás las galletas Oreo, harina, azúcar, huevos, leche, mantequilla y extracto de vainilla para crear este delicioso postre. La combinación de ingredientes básicos con las galletas Oreo transformará tu bizcocho en algo realmente especial. ¡Vamos a la receta!

Ingredientes

2 paquetes de galletas Oreo (aproximadamente 32 galletas), 2 tazas de harina de trigo, 1 ½ tazas de azúcar, 1 taza de leche, ½ taza de mantequilla derretida, 4 huevos, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcocho.
2. Separa las galletas Oreo en dos partes, raspa suavemente el relleno cremoso con un cuchillo y reserva las galletas trituradas y el relleno por separado.
3. En un tazón grande, combina la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén combinados.
4. En otro tazón, bate los huevos ligeramente. Agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Vierte la mezcla líquida en el tazón de los ingredientes secos. Mezcla con una espátula o batidora eléctrica a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén combinados.
6. Agrega las galletas Oreo trituradas a la masa y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
7. Vierte la mitad de la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.
8. Esparce el relleno cremoso de las galletas Oreo sobre la masa en el molde, asegurándote de cubrir toda la superficie.
9. Vierte el resto de la masa sobre el relleno cremoso y alisa la parte superior.
10. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
11. Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Puedes decorarlo con más galletas trituradas o incluso con glaseado de chocolate, si lo deseas.
Es un verdadero deleite para los amantes de estas famosas galletas. La combinación de las galletas trituradas en la masa y el relleno cremoso añade un sabor y textura inigualables al bizcocho.

Es perfecto para compartir como postre o como una indulgencia dulce en cualquier ocasión. ¡Y a disfrutar! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a [email protected] te contestaremos a la brevedad.