Aprende a preparar un sándwich con proteína y mucha fibra

Desayunar es el momento más importante del día. Es la comida que necesita ser más consistente ya que nos proveerá de la energía necesaria para nuestras actividades diarias. Es por ello que los sándwiches con proteínas son una gran opción. El día de hoy aprenderás una receta muy rápida de sandwich de huevo. Puedes elegir tu forma favorita de preparar el huevo. Si bien freirlo es la opción más clásica, puedes hervirlo y rebanarlo, puedes usarlo tipo poché o cocerlo a medio punto. De cualquier manera esta receta es deliciosa y te permitirá disfrutar del huevo cómo más te guste.

Para esta receta, el huevo lo cocinaremos frito. Agregaremos unos deliciosos vegetales crudos y te recomendamos tostar los panes. Si le agregas un chorrito de aceite y queso rallado al pan antes de tostar, quedará aún mejor. Puedes probar acompañando tu sándwich con una deliciosa ensalada o unos chips de patata casero hechos por ti.  Pon manos a la obra para crear un sándwich lleno de las proteínas necesarias para afrontar tus actividades a lo largo del día. Descubre una receta muy práctica que solo tomará 10 minutos.

Ingredientes:

• Pan
• Repollo colorado
• Tomate
• Mayonesa
• 1 huevo
• 2 fetas de queso
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Ajo

Procedimiento:

Pon a freír el huevo mientras calientas una sartén con un chorrito de oliva para tostar el pan. Pica el ajo y agrégalo al aceite. Luego, incorpora el pan sobre el ajo y tuesta hasta dorar.

Rebaja el tomate y el repollo lo más fino que puedas. 

Luego, pon el pan tostado en un plato. Unta con mayonesa, agrega las fetas de queso y acomoda sobre el, los vegetales. Pon el huevo por encima y pon un chorrito de aceite con sal y pimienta. Tapa el sándwich y listo.

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