Alta cocina: prepara un delicioso omelette con champiñones ¡en 3 pasos!
El omelette es una de las recetas de la gastronomía francesa que se replica ¡en todos lados! Es rica, fácil, se puede rellenar con lo que prefieres ¡y económica! Esta es una preparación con muchos puntos a favor. Lo importante es romper el ligue de los huevos, no van batidos.
Hoy elegimos utilizar unos ricos champiñones, puedes añadirlos frescos y cortados en lonjas, con el queso derretido ¡qué rica comida! Recuerda que será mejor contar con una sartén antiadherente. Ahora sí, apunta los detalles de esta sencilla receta¡y buen provecho!
Ph. Pixabay
Ingredientes por personas
- 2 huevos
- 50 gramos de queso en hebras
- 3 champiñones medianos
- sal, pimienta
Procedimiento:
Cascamos los huevos y le rompemos el ligue. Cortamos el queso en cubos y también los champiñones.
Preparamos una sartén con un poco de materia grasa, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por unos minutos. Luego cuando haya cuajado el huevo agregamos el queso y los champiñones, cerramos y dejamos que se termine de cocinar ¡y listo!