Alta cocina: los mejores macarrones gratinados ¡en 15 minutos!

Si disfrutas de los macarrones, hoy te indicaremos todos los pasos a seguir para hacerlos a la perfección. Por un lado, será muy importante darles una cocción y que quede al dente, checa el tiempo que figura en el paquete. Así tendrán una textura perfecta y la receta saldrá increíble.

Para esta receta haremos una gran combinación: vegetales, macarrones y queso ¡una delicia! Todos quedarán apuntados para disfrutar de esta comida casera, checa la temperatura del horno y ¡manos a la obra! Recuerda que estos macarrones tienen infinitas combinaciones, apunta y que lo disfrutes.

Ingredientes:

• 240 grs macarrones
• 200 grs champiñones
• 50 grs jamón serrano en daditos
•  1 pimiento verde
•  2 cebollas
•  2 dientes de ajo
•  1 ramita perejil
•  40 grs queso rallado
•  aceite de oliva
•  sal

Procedimiento:

Lavamos y desinfectamos todas las verduras, picamos la cebolla y el ajo, lo salteamos en un sartén. Luego cortamos en tiras el pimiento y los champiñones en láminas, lo agregamos al salteado y reservamos. 

Colocamos una olla con agua hirvierndo y sal, le damos cocción al dente, luego los escurrimos y reservamos. 

Preparamos una fuente para el horno, colocamos los macarrones, los vegetales, los dados de jamos, el queso y a gratinar por 5 minutos.