4 pasos para una comida con calabaza súper deliciosa

Descubre cómo aprovechar un delicioso vegetal nutritivo para crear un plato lleno de sabor. Aprende a utilizar calabaza para prepararla cómo milanesa y combinarla con tus vegetales preferidos. Recuerda que incorporar calabaza a tu dieta ayudará a que obtengas una fuente natural de fibras y vitaminas esenciales. No pierdas tiempo y descubre esta fácil y práctica receta.

Para preparar la receta de hoy necesitarás ingredientes fáciles de conseguir. Esta receta puede ser veggie si reemplazas el queso animal por alguno de origen vegetal, lo mismo con la leche animall y el huevo por aceite de oliva, o unas cucharadas de aceite de coco ya que será utilizado para amalgamar el rebozador. No olvides condimentar adecuadamente tus calabazas.

Ingredientes:

• 8 rodajas de zapallo o calabaza de 2 cm de alto sin cáscara
• ½ vaso de leche descremada
• 1 cucharita de mostaza
• 1 cucharadita de albahaca picada
• Sal y pimienta negra recién molida
• 1 huevo
• 3 claras
• 2 tomates
• Rocío vegetal
• Harina de avena
• Perejil fresco picado
• Queso cremoso
• Orégano

Procedimiento:

Bate el huevo y agrega la leche, la mostaza, la albahaca, la sal y la pimienta.

Seca la calabaza y pásala primero por la harina de avena, luego por la mezcla de huevo y luego por la harina nuevamente.

Cubre las milanesas con rocio vegetal y cocina en una bandeja para horno a temperatura media hasta que estén doradas por fuera.

Apaga el horno, coloca un trozo de queso y de tomate sobre la milanesa. Espolvorea con orégano y deja en el horno hasta que se funda el queso.

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