Riesgo para celíacos: Anmat prohibió un lote de una famosa marca de harina
Anmat lanzó una alerta para que la población celíaca y alérgica al gluten pueda tomar las medidas de precaución correspondientes.

Alerta de Anmat para la población celíaca y alérgica al gluten
ShutterstockLa Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) comunicó esta mañana la prohibición de la venta y consumo de un lote de harina de algarroba marca Ying Yang. La medida fue tomada debido a que su presentación más grande no está aprobada bajo el atributo libre de gluten.
Anmat informó a la población para proteger a las personas celíacas y alérgicas al gluten, ya que la empresa Dietetica Cientifica fue obligada a retirar su producto del mercado. La medida fue adoptada por la firma dado que, a partir de un reclamo, la Dirección de Industrias y Productos Alimentarios (DIPA) del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires le indicó que el producto aprobado bajo el atributo libre de gluten es solo el de la presentación de 250 gramos. La de 5kg no tiene los permisos necesarios.
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Los detalles del producto y qué sucederá ahora
La harina prohibida y que debe salir de circulación está registrada bajo la siguiente información:
- Harina de algarroba marca Yin Yang, Peso: 5kg, Lote 50825 - Vto: 02/26, RNPA: 02719118.
La Administración se encuentra coordinando las acciones con la autoridad sanitaria de la provincia de Buenos Aires y demás autoridades sanitarias provinciales y municipales del país, a los fines de monitorear el retiro del mercado del lote involucrado del producto mencionado. De todos modos, ante esta situación Anmat recomienda:
- A la población celiaca o alérgica al gluten que tenga en su poder el lote del producto descrito, que se abstenga de consumirlo y se comunique con la empresa al e-mail: [email protected]
- A quienes los expendan que lo retiren de la comercialización y se contacten con su proveedor.
¿Qué es Anmat?
La Anmat es el organismo encargado de regular, fiscalizar y controlar productos relacionados con la salud. Su objetivo principal es garantizar que estos productos sean seguros, eficaces y de calidad. Ejerce su autoridad en todo el territorio argentino, incluyendo la aprobación de registros, la fiscalización de las fábricas y la gestión de alertas sanitarias.