A pesar del brote de diarrea, los argentinos siguen eligiendo Brasil: qué tener en cuenta

En apenas cinco días la cantidad de casos de diarrea aguda reportados por los centros de salud de Florianópolis pasaron de algo más de 1200 a 2000. Las autoridades sanitarias del Estado de Santa Catarina en Brasil se mantienen en alerta por este brote de enfermedades diarreicas y llaman a ciudadanos y turistas a extremar las medidas de protección. 

Si bien la diarrea aguda es una de las enfermedades cuya incidencia suele aumentar en la época estival, el crecimiento exponencial de casos alertó a las autoridades y por eso se emitió una alerta al respecto. 

De acuerdo al informe de la Secretaría de Salud de la localidad, los casos registrados "se caracterizan por episodios de diarrea y pueden acompañarse de náuseas, vómitos, fiebre y dolor abdominal". En el mismo informe, señalan que las enfermedades diarreicas "pueden ser causadas por diferentes agentes como virus, bacterias, hongos, siendo los más comunes el rotavirus y el norovirus y la bacteria Escherichia coli".

En este sentido, y considerando que muchas veces los brotes de diarrea aguda tienen que ver con el consumo de agua contaminada, las autoridades recomendaron fuertemente evitar aquellas playas que no están habilitadas y tener especial cuidado en el consumo de alimentos y bebidas.

Desde los organismos de salud de Florianópolis advirtieron que en general se trata de episodios leves con una duración máxima de 14 días. Sin embargo, es posible que se desaten casos de deshidratación por lo que conviene seguir de cerca cada caso. 

Debido a que Florianópolis es uno de los destinos favoritos de los argentinos en época estival, las autoridades nacionales brindaron una serie de recomendaciones para viajeros que visiten Brasil en medio de este brote de diarrea.

Brote de diarrea: recomendaciones para quienes viajen al sur de Brasil

Debido al aumento de casos de diarrea aguda en Florianópolis, el Gobierno nacional publicó una serie de reocmendaciones para quienes viajen a ese destino este verano:

• Lavarse las manos con frecuencia con agua y jabón, especialmente antes y después de ir al baño, cambiar pañales, manipular y preparar alimentos, amamantar y/o tocar animales. Si no hay agua y jabón disponibles, usar un desinfectante de manos a base de alcohol y lavar las manos con agua y jabón tan pronto como estén disponibles.
• Usar agua segura (que esté filtrada, tratada o hervida). Evitar el consumo de agua de la canilla o grifo ya que en algunos lugares puede no ser segura para beber, preparar alimentos y bebidas, hacer hielo, cocinar y cepillarse los dientes. No consumir bebidas con hielo que no se sepa cómo fue elaborado.
• Evitar tomar directamente de las latas o botellas, ya que la superficie de las mismas puede estar contaminada. Deben limpiarse y secarse antes de beber o servir en un vaso.
• Evitar el consumo de alimentos más allá de la fecha de caducidad, incluso si se observan en buen estado.
• Evitar el consumo de alimentos en mal estado, con olor, color o sabor alterados.
• Evitar el consumo de alimentos envasados si el mismo se encuentra hinchado o aplastado.
• Evitar el consumo de alimentos en puestos de venta callejera.
• Evitar el consumo de alimentos crudos o poco cocidos. Los alimentos de origen animal, especialmente huevos, carnes, pescados y mariscos, deben estar bien cocidos.
• Consumir productos lácteos pasteurizados.
• Guardar adecuadamente los alimentos antes de colocarlos en la heladera. No mezclar alimentos cocidos con crudos.
• Evitar el consumo de ensaladas; verduras crudas y frutas crudas sin pelar.
• Pelar las frutas ya que son más seguras cuando las pela la persona que las come.
• Al realizar la preparación de vegetales, sanitizar frutas, verduras y hortalizas con una solución de hipoclorito al 2,5% (diluir una cucharada de lavandina en un litro de agua durante 15 minutos, lavar después con agua corriente para eliminar los residuos).
• Lavar y desinfectar las superficies y utensilios utilizados en la preparación de alimentos.
• Evitar traer alimentos perecederos del viaje sin adecuada refrigeración.
• Evitar bañarse en aguas de playa señalizadas como inapropiadas y/o contaminadas, ya que los gérmenes que causan enfermedades gastrointestinales, respiratorias, cutáneas, auditivas, oculares, etc., pueden transmitirse a través del agua recreativa contaminada.