El Gobierno volvió a aumentar los precios de los "cortes cuidados"

El Gobierno ya autorizó la suba de los precios de los cortes de carne populares dentro del contexto de la renovación del acuerdo de Precios Cuidados. Estas alcanzarían los valores de 6,4% con respecto a los valores anteriores.

Los siete cortes populares de carne elegidos por la Secretaría de Comercio Interior son: la tira de asado, el vacío, el matambre, la falda, la tapa de asado, la nalga y la paleta.

Aunque estos acuerdos son trimestrales, el Gobierno cierra cada mes con un aumento acordado para cada canasta de productos:

• La tira de asado pasó de $699 a $719 por kilo (+2,9%)
• El vacío, de $865 a $917 por kilo (+6%)
• El matambre, de $849 a $899 por kilo (+5,8%)
• La falda, de $449 a $478 por kilo (+6,4%)
• La tapa de asado, de $699 a $719 por kilo (+2,9%)
• La nalga, de $915 a $969 por kilo (+5,9%)
• La paleta de $740 a $779 por kilo (+5,3%)
• Cabe aclarar que hay un diferencial en la región Patagónica del 6%. Además, los cortes allí disponibles no tienen hueso

Mientras tanto, el único aumento en la canasta de frutas y verduras fue del kilo de papa, que pasó de $49 el kilo a $59. Los demás productos quedaron en el mismo valor de mayo: la cebolla en $99, el tomate redondo en $210, la manzana en $190 y la lechuga en $160.

Estos cortes de carne se encuentran disponibles de lunes a viernes en más de 1.000 bocas de expendio de todo el país: Jumbo, Coto, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día, Changomas, Vital, Makro y las carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC.