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Yerba Mate

Preparar un rico mate con manzanilla tiene beneficios para la salud

Hay distintas maneras de tomar mate: amargo, dulce, con hierbas, con café... Si te gusta probar nuevas recetas, acá te dejamos una que incluye manzanilla. Podés agregarle a la yerba esta antigua hierba medicinal tiene muchos beneficios para la salud.

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A mucha gente le gusta tomar mate agregándole algo además de la yerba, pueden ser diferentes hierbas o cáscaras de frutas, así como café o miel. Entre las múltiples posibilidades que hay, la manzanilla es una buena opción. Esta es una hierba que proviene de Europa occidental y tiene usos medicinales muy antiguos, transmitidos de generación en generación desde hace siglos.

Beneficios de la manzanilla

Una de las maneras de consumir la manzanilla es en forma de infusión, como el conocido té de manzanilla. Entre las propiedades más populares que tiene, sabemos que es antinflamatoria, antibacteriana y antialérgica. Pero la manzanilla también puede ayudar a:

  • Combatir problemas respiratorios, como la tos o bronquitis.
  • Relajarse, calmando la mente, reducir la ansiedad, la hiperactividad o cuestiones similares.
  • Aliviar los mareos y reducir náuseas.
  • Favorecer la digestión.
  • Conciliar un sueño más profundo.
  • Reducir los espasmos musculares y los dolores asociados a la menstruación.
  • Disminuir síntomas de alergias leves.
  • Prevenir o mejorar desórdenes de azúcar en sangre, según investigaciones.

Agregar manzanilla a la yerba puede ser, entonces, una saludable incorporación para los mates cotidianos.

Cómo preparar un rico mate con manzanilla

Para preparar un rico mate con manzanilla, es preciso calentar agua a no más de 80 grados, aproximadamente. Es importante que el agua no hierva, para poder conservar el sabor original de la yerba por más tiempo.

Cómo colocar la yerba y dejar un hueco para el agua y luego, la bombilla

Por otra parte, se debe llenar ¾ del mate con la yerba. En el caso de que fuera posible, es preferible que sea una yerba orgánica, ya que genera menos acidez que la común. Se puede mezclar en ese momento la manzanilla o ya tenerla mezclada con la yerba desde antes. Otra de las opciones es agregar un poco de manzanilla en el termo con agua, para que el líquido la absorba.

Se sugiere dejar un espacio para colocar el agua y luego, la bombilla. Es decir que la yerba debe ocupar diagonalmente las ¾ partes del mate.

Ahora solo resta cebar y disfrutar de esta bebida saludable.

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