Tres conceptos básicos que tenés que saber para tu huerta

MDZ Radio conversó con Luis Canziani, el especialista en plantas y explicó los tres aspectos fundamentales para tener tu huerta divina.

"Lo que tiene la huerta es que tiene un ciclo continuo en el inexorable paso del tiempo. Lo que no sembraste ahora, luego cuando el sol pegue fuerte, va a germinar pero no va a resistir” explicó Canziani. 

El ABC de la huerta consiste  según el especialista en: el agua, abono y cerco, estos 3 elementos son esenciales.

Agua

"Es indispensable, lo ideal es regar la huerta con un agua sin cloro, ya que este mata los macronutrientes. Podemos colocar un tacho con agua afuera, para que se evapore el cloro" aconsejó el especialista. 

Abono

Para aportar vida a nuestra huerta es importante el estiércol, puede ser de vaca,  caballo, conejo, cabra o gallina. La tierra de tu huerta probablemente tenga nutrientes, pero la planta en algún momento va a consumir estos nutrientes, de alguna manera nosotros tenemos que acompañar a la planta en su proceso de crecimiento.

El especialista recomienda abonar la huerta antes de plantar, lo que es indispensable es hacer un cambio de estación, en el surco, en el cajón o la maceta. "Cuando nosotros levantamos los cultivos de verano para colocar los de invierno, o viceversa es el momento de abonar. El guano de conejo se puede conseguir pero tiene mucha fuerza, hay que usarlo cuando esté bien agotado, que no esté fresco, ni tenga temperatura. ¿De qué manera colocarlo? Si ya tenes el surco armado colocamos el guano en la tierra con una pala de jardinero, el guano de vaca se puede usar con mayor cantidad. Con el guano de gallina, de conejo el especialista recomienda tener cuidado y ponerle un poco menos. Se puede colocar alrededor de la planta o en el pie, 10 cm alrededor, puede ser semanalmente o cada 15 días según como reaccione la planta. Incorporamos bien con la palita y vemos cómo la planta reacciona". 

Cerco 

Si tenemos un lugar decidido para la huerta, el especialista comentó que lo ideal es cercarlo, para delimitar los espacios, y sobre todo si tenes mascotas para que no hagan sus necesidades allí o estropeen la huerta. 

¿Qué sembrar en esta época?

Finalmente el especialista dijo que es el momento ideal para sembrar, choclo, porotos, zapallo, acelgas, todo tipo de lechugas, siempre acompañando el cultivo con el guano.