Muy gourmet: prepara una mantequilla de hierbas ¡en 2 pasos!

Muy gourmet: prepara una mantequilla de hierbas ¡en 2 pasos!

Para preparar un entrante distinto o tener una mantequilla saborizada puede cambiar cualquier receta. Apunta todos los detalles.

MDZ Sociedad

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Esta receta no tiene complejidad y puedes hacerla con las hierbas o especias que gustes. La idea es tener una mantequilla o manteca especiada, con romero, orégano, pimentón, menta ¡o lo que prefieras! Para llevar a cabo la preparación necesitaremos de papel film, para cuando esté lista le podamos dar forma y quede con una excelente presentación.

Hacer la mantequilla saborizada requiere de poco tiempo, hay que tener en cuenta que para poder manipularla debemos tenerla a temperatura ambiente. Así será más sencillo integrar las hierbas, ahora te indicamos los detalles ¡prepara los panecitos porque querrás disfrutarla!

Ingredientes:

  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 ramas de perejil picado
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de provenzal
  • 2 cucharadas de tomillo

Procedimiento:

Lavamos y picamos las hierbas, luego separamos el resto de las especias para saborizada nuestra mantequilla. 
En un bol, colocamos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos bien, hasta integrar todas las hierbas. 
Por último, con la ayuda de un papel film , colocamos la mezcla de la mantequilla saborizada y hacemos un chorizo. Llevamos a la nevera y utilizamos a gusto, para una carne o un panecillo ¡quedará exquisito!

 

 

 

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