Las cocinas del mundo: Hoy visitamos Panamá
Junto a Diego Vilardo, el chef de MDZ, conocimos los secretos de Luna, en Panamá, en donde trabaja el cocinero italiano, Francesco Giannesto.
La cocina de esta tarde tuvo la particularidad de juntar los dos sabores de la mano de un experto, la cocina panameña, junto a las especialidades italianas se juntaron para presentar una explosión de sabores.
No te pierdas los consejos de Giannesto:
Además, como todos los miércoles, Diego le "salvó las papas" a una de nuestras oyentes, que llamó contando lo que había en su heladera para sorprenderse con la receta que Vilardo ideó para ella: Pechugas, con ajo, queso crema, cebolla y jamón.
Bonus: Un consejo para tratar la carne congelada, evitando el microondas.
Producción: Verónica Colla para "Hacete Cargo" de MDZ Radio.
