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Las cosas que la gente hace con Coca-Cola y publica en Internet

Aparecen videos en Internet con toda clase de experimentos, desde la congelación instantánea hasta tortas que reemplazan la leche por una lata de Coca Diet. Son solo una manifestación de la incesante creatividad sobre los alimentos que muestra el mundo conectado.

El año pasado Coca-Cola Australia sorprendió en pleno verano a los consumidores al crear una divertida experiencia de una práctica que había crecido tiempo antes en Internet. Se trata de congelar instantáneamente una gaseosa. Las gaseosas envasadas y otros líquidos como la cerveza, pueden alcanzar temperaturas inferiores al punto de congelación y aún mantenerse en estado líquido. Sin embargo, al ingresar el aire en el envase y mover el líquido en el interior, aparecen instantáneamente cristales que congelan toda la bebida de abajo hacia arriba en forma mágica. Coca-Cola no inventó la congelación instantánea, solamente vio en Internet que a la gente le parecía divertido hacerlo. Es difícil rastrear cuál fue el primer video que mostró una Coca congelada e inspiró la acción promocional de Australia. Probablemente sea el video que sigue, realizado un año antes por un aficionado en Hong-Kong. Este video tiene hasta el momento casi 10 millones de visualizaciones, el de Coca-Cola Australia apenas 139.000.

Aunque a veces las marcas pueden desear que la gente no haga experimentos raros con sus productos, estos se multiplican en Internet y no necesariamente favorecen la imagen de una marca. Casi no importa que producto se busque (desde Ketchup hasta bebidas energizantes) siempre aparecerá gente realizando juegos, combinaciones extrañas, recetas deliciosas u horribles, chistes de toda clase, o simplemente locuras. El caso legendario al respecto fueron los “Géisers” producidos por la introducción de una pastilla Mentos en una Coca-Cola diet (Diet Coke and Mentos eruption) que desató una fiebre de gente probando todo tipo de erupciones. Ahí se ven videos de gente construyendo cohetes con botellas y pastillas, o animando fuentes danzantes de gaseosas, o experimentando para alcanzar records de altura, o el fraudulento video de la chica que se come un paquete de Mentos, toma una botella de Pepsi y explota en cámara (muy bien hecho sorprende a los incautos) . El que sigue es uno de los video originales de Diet Coke + Mentos:

El caso Coca Diet y Mentos no fue realizado por ninguna de las dos empresas, pero es considerado la mejor campaña viral de la década (fue vista por más de 60 millones de personas en Internet). En realidad se trató de una serie de videos realizados por Eepybird, un grupo que realiza experimentos para ver cómo cosas ordinarias pueden hacer cosas extraordinarias. Y de eso se trata lo que la gente hace con las comidas y bebidas. Tal vez no es común encontrar algo tan espectacular como Coca/Mentos, pero la creatividad de los consumidores es incesante (y a veces maniática). Cocinar con Coca

Hay gran cantidad de usos infrecuentes que la gente le da a la Coca. Al parecer es cierto que puede quitar el óxido, limpiar inodoros y otras rarezas, y hay varios video que tratan de probarlo. Pero son bastante más comunes las recetas que incluyen Coca. No se sabe bien si el origen de estas recetas son versiones amateur que luego toman los profesionales, o al revés, profesionales que vuelven populares sus secretos (como el caso de Nigella Lawson). El que sigue es uno de los tantos casos. Se trata de un viejo truco para caramelizar distintos alimentos usando Coca-Cola. En el video que sigue se obtienen alitas de pollo crocantes y dulces usando la gaseosa. Pero es solo un ejemplo, la Coca se usa para marinar toda clase de carnes y hasta jamón.

 

Torta de Coca y Chocolate (Chocococatorta) Esta receta es rara de verdad (habrá que probarla, pero no parece nada tentadora). Se trata de una torta instantánea de chocolate que en lugar de usar leche para ligar los ingredientes usa directamente una lata de Coca-Cola Diet. El autor lo hace con gran entusiasmo, y el resultado visual es excelente:

Y hay miles más. Hay videos que muestran cómo hacer una salsa de Ketchup y Coca para acompañar salchichas. Hay batidos de todo tipo (el más simple helado de vainilla y Coca batidos, por ejemplo) y salsas de lo más diversas, como el próximo ejemplo. Coca-Cola profesionalizó estas versiones espontáneas y domésticas que abundan en la web y en 2009 contrató al Chef Linton Hopkins para realizar una serie de recetas que incluyeran Coca-Cola en su preparación (también hicieron lo mismo en Venezuela):

Internet logró que las ideas y las combinaciones de todas las cosas se multiplicaran. Por eso, por ejemplo, hay gente que le cambia los subtitulados a una película para hacer un chiste (genial) y logran verdaderas creaciones. O los músicos realizan “mashups” cruzando un fragmento de acá con otro de allá. O los ilustradores amputan imágenes de otros artistas que suman a las suyas en un collage de múltiples autores. Lo que pasa con las comidas no es distinto de lo que hacen los músicos, los artistas y los graciosos. La gente mezcla, crea, roba recetas y las adapta, reninventan, prueban ingredientes imposibles, usan máquinas raras, cocinan con el sol, aire caliente, o lo que sea. Lo que hace la gente con Coca es ingenioso (y a veces horrible) pero todos parecen divertirse. Acá y allá las combinaciones aumentan y dan origen a algunas comidas totalmente inesperadas. Cosas que no pueden ser clasificadas, como este inusual (¿asombroso?) sandwich de fideos que venden en Japón ¿A quién se le pudo haber ocurrido semejante injerto?

Crear es combinar.