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La mejor receta de ensalada waldorf para hacer en simples pasos

No te pierdas esta increíble receta de ensalada waldorf para hacer en pocos minutos.

Napsix lunes, 2 de octubre de 2023 · 11:15 hs
La mejor receta de ensalada waldorf para hacer en simples pasos
Ensalada waldorf Una receta simple y deliciosa para hacer en pocos pasos. Foto: Shutterstock

Esta receta de ensalada waldorf, es una gran opción para hacer cuando se te hayan agotado todas las ideas para tus almuerzos y seguramente será un plato que te encantará.

La ensalada waldorf es una preparación a base de manzanas ácidas troceadas, frutos secos, apio, repollo blanco y mayonesa, aunque puede tener algunas variaciones de acuerdo a la receta.

Sigue el paso a paso de esta exquisita receta de ensalada Waldorf y disfruta de un plato simple y delicioso en pocos minutos.

Ensalada Waldorf, con lechuga, apio y manzana.
PH Shutterstock

Ingredientes

1 planta de Lechuga; 3 Ramas de apios; 2 Manzanas verdes; 125 gr de Nueces; 100 gr de Uvas pasas; 1 Yema de huevo; 30 ml de Vinagre; 130 ml de Aceite de oliva virgen extra; Sal.

Ensalada Waldorf, una receta simple y saludable.
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Preparación

Tostar las nueces en una sartén y partirlas en trozos. Hacer la mayonesa. Echar la yema de huevo en un bol con una pizca de sal y batir mientras incorporamos el aceite en forma de hilo. Añadir el vinagre y reservar.

Cortar las manzanas en dados pequeños. Cortar el apio en trozos y lavar las hojas de lechuga. Poner el apio, la manzana y la mitad de las nueces en un bol, junto con las uvas pasas y la mayonesa y mezclar.

Colocar las hojas de lechuga en un plato, y por encima la preparación de la ensalada. Decorar con las nueces tostadas que reservamos y servir.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com, te contestaremos a la brevedad.

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