Tentadoras y muy fáciles, galletas de avena, chocolate y jengibre
Para los que buscan galletas ricas, estas son ideales tener saciedad y energía. Una excelente preparación ya que tiene sabor y combinamos la avena con harina de trigo integral, posee más fibra y es más beneficiosa para nuestra salud; en caso de no tener puedes utilizar la harina común. Esta receta es muy fácil y rica, te diremos los detalles necesarios para que la resuelvas en pocos pasos.
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La cocción de estas galletas será al horno, será mejor tener una placa de silicona para asegurarnos que no pegarán y saldrán todas perfectas. Recuerda precalentar el horno unos 5 minutos previo a la cocción de esta receta ¡y listo!
Ph. Andrey Cojocaru en Pixabay
Ingredientes
100 gramos mantequilla pomada
1/2 taza azúcar mascabo
3 cucharadas miel de
2 huevos
2 cucharadas agua
1 taza harina integral
1 cucharadita canela en polvo
1 cucharada jengibre rallado
1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
3 tazas avena tradicional
2 cucharaditas polvo de hornear
Ph.Polina Tankilevitch en Pexels
Procedimiento:
Precalentar el horno a 180ºC o 350ºF, preparamos la placa con papel manteca o con una placa de silicona.
Luego tomamos un bol, colocamos la mantequilla pomada y lo batimos junto con la miel y el azúcar, hasta que quede como una crema. Agregamos el azúcar rubia y la miel hasta tener una mezcla cremosa. Agregamos los huevos y el agua, e integramos , incorporamos la miel, la canela y el jengibre rallado. Batimos hasta que quede bien integrado.
En un bol mezclamos la avena y la harina, agregamos la mezcla de los húmedos.
Una vez que tenemos la mezcla lista, con la ayuda de una cuchara tomamos un poco de la preparación, la hacemos una bolita y las aplastamos. Horneamos por unos 12 minutos ¡y listo!