Con 4 ingredientes, disfruta de una deliciosa salsa picante
El chile habanero es famoso por su picor, aprende a incorporarlo en una deliciosa salsa.
En México existen diferentes tipos de chile que van desde picores moderados a algunos extremadamente picantes. Dentro de todos estos, el chile habanero se destaca por su sabor picante y sus colores fuertes que normalmente son el rojo y el naranja. Hoy aprenderás a utilizarlo para disfrutar de una deliciosa salsa picante originaria de México con nuestra receta.
La salsa picante es un agregado obligatorio a muchas comidas mexicanas ya que realza y acompaña el sabor de las preparaciones. Si bien el ingrediente principal es el chile, te recomendamos que añadas de a poca cantidad hasta que logres el sabor adecuado a tu gusto para que puedas disfrutar de esta receta cuando quieras.
Ingredientes:
- 3 chiles habaneros
- 2 jitomates
- 1 pizca de sal
- 1 diente de ajo
Procedimiento:
Para pelar los jitomates fácilmente, realiza un corte en cruz en cada uno de ellos e introdúcelos en agua hirviendo durante 10 minutos. Añade también a la olla los chiles habaneros. Luego, sácalos, pásalos por agua fría y retira la piel de los jitomates con cuidado.
Corta los tallos de los chiles y colócalos en el vaso de la licuadora, junto con los jitomates y el diente de ajo pelado. Vierte medio vaso del agua de la cocción de los jitomates y los chiles y licua todos los ingredientes.
Añade sal a gusto y disfruta.