Con 3 ingredientes: disfruta un rico pan nube ¡sin harina y sin azúcar!
En la cocina hay muchas opciones para hacer, esta receta no requiere de ingredientes costosos o complicados de conseguir. En pocos minutos conseguirás un pan esponjoso e ideal para tus emparedados o sándwich. Este pan es liviano y para darle cocción es importante contar con una sartén con teflón.
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Para hacer el pan nube será mejor contar con un batidor eléctrico, ya que necesitamos las claras batidas a punto nieve. En el caso que quieras saborizarlo, puedes agregarle canela, esencia de vainilla o endulzarlo. Esta receta es neutra, para que la puedas combinar sin complejidad con lo que quieras, apunta el resto de los detalles ¡buen provecho!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 cucharadas de queso crema
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Ph.bluebudgie en Pixabay
Procedimiento:
Primero cascamos los huevos, separando las yemas de las claras.
Luego mezclamos el queso crema con las yemas hasta que quede homogénea la mezcla.
Batimos las claras a punto nieve junto con el polvo de hornear.
Incorporamos la mezcla de las claras con la preparación de las yemas con movimientos suaves y envolventes.
Preparamos la placa de horno con un poco de materia grasa, con la ayuda de una cuchara distribuimos la preparación dándole forma circular.
Con el horno precalentado a una temperatura media, horneamos por 20 minutos !y a disfrutar el delicioso pan nube!