Aprende a preparar un exquisito pastel de pollo con piña ¡en 4 pasos!

Este pastel de pollo con piña es una de esas recetas saladas que impresiona. Esta combinación de sabores es algo que puede enamorar a aquellos amantes de los contrastes.

El pollo es una carne blanca con casi nada de grasa que quedará increíble en un delicioso y ligero pastel como éste. Si quieres disfrutar de una receta espectacular y sencilla, toma nota de este pastel de pollo con piña.

Ingredientes:

• 4 patatas
• 2 pechugas de pollo
• 4 rodajas de piña
• 1 lechuga
• 1 bote de aceitunas rellenas
• ½ bote de mayonesa
• 25 gr de mantequilla
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Procedimiento:

Pela las patatas y las cortamos en trocitos del mismo tamaño.

Sigue con las pechugas de pollo, las lavas y cortas en trozos pequeños. Los cocinas en una sartén con un poquito de aceite. Salpimentar el pollo.

Corta 4 rodajas de piña y mezcla con el pollo, le añades sabor agregando las aceitunas rellenas cortadas y unas hojas de lechuga picadas. Mezcla todo con una buena cantidad de mayonesa.

Monta el pastel. Pone una buena capa de puré y encima el preparado con la piña y el pollo. Concluye con más puré de patatas. Atrévete a probarlo es una maravilla.