Súper receta: para el día de Acción de Gracias ¡el mejor pavo al horno!

Súper receta: para el día de Acción de Gracias ¡el mejor pavo al horno!

Una comida que indica que hay que celebrar, esta clásica preparación con todos los tips para que salga sabrosa. 

Melisa Bubica

Una tradicional receta que se replica año a año, y para no fallar en ningún detalle hoy la repasaremos nuevamente. El cuarto jueves de noviembre se celebra el Thanksgiving Day en los Estados Unidos de América o también llamado el día de Acción de Gracias.

 Esta receta del norte de América la clásica cargada de sabor por las pasas de uva, los trozos de manzana y la celebración en sí. De guarnición te recomendamos preparar unas patatas dulces o boniatos y patatas al horno. Ahora sí, toma nota de los detalles del pavo para sorprender a toda la familia.

Ingredientes:

Pavo grande de unos 6 kg 

2 Manzana grandes

5 ramas de apio

1 Cebolla

Relleno

1 Cebolla para el relleno 

200 grs Bacon cortado en tiras para el relleno

30grs Uvas pasas sultanas para el relleno

300 ml Caldo de pollo para el relleno

Procedimiento:

  1. Tomamos una fuente para el horno, colocamos el pavo, lo untamos con aceite de oliva y le ponemos sal y pimienta. 
  2. Rellenamos con las manzanas, apio y cebolla en la fuente cortado en trozos. 
  3. Será mejor si podemos taparlo con papel aluminio.
  4. Luego cortamos el bacon y la cebolla, rellenamos . Damos cocción por 15 minutos y luego agregamos el caldo por los 30 minutos restantes. ¡Buen provecho que disfrutes de la receta!
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