Rica y nutritiva: ensalada de atún y papa en sólo ¡10 minutos!

Hoy te enseñaremos a preparar un plato de papas cocidas con atún  muy requerido en los hogares latinoamericanos que no afectará tu bolsillo pero que sin duda alegrará la mesa de casa. Esta ensaladilla de atún y papas es muy fácil de hacer y aunque sólo necesites unos pocos ingredientes, el sabor es estupendo.

Ya verás que esta receta  la puedes disfrutar en cualquier época del año y la amarán.

Ingredientes:

Cilantro finamente picado.

Sal y pimienta al gusto.

Mayonesa.

1 cebolla picada finamente.

1 lata de atún en aceite.

1 zanahoria mediana picada en cubos.

3 papas medianas picadas en cubos.

Procedimiento:

Cocinar bien la zanahoria y papa hasta que esté suave y tierna.

Una vez fría la papa y la zanahoria es momento de incorporar los ingredientes en un tazón amplio, para ello iremos añadiendo la mayonesa, el cilantro, la papa, la zanahoria y por último el atún, adereza y mezcla muy bien.